Whoopie pie

Hozzávalók:
Tészta:

• 230 g finomliszt
• 1 tk sütőpor
• 1/4 tk szódabikarbóna
• csipet só
• 75 g cukrozatlan kakaópor
• 170 g cukor
• 170 g vaj
• 1 tk vaníliaaroma
• 2 egész tojás
• 60 g tej
• 120 g víz

Krém:

• 210 g mascarpone
• 2 dl hideg habtejszín
• 50 g porcukor
• 1 citrom leve