Cukkini főzelék sajttal töltött fasírttal

Hozzávalók:
Fasírt:

• 25 dkg darált hús
• 1 tojás
• só, bors, pirospaprika
• 1 gerezd préselt fokhagyma
• egy kisebb vöröshagyma fele reszelve
• 1 zsemle vagy 1 szelet kenyér

Töltelék:

• 5 dkg reszelt sajt
• aprított petrezselyemzöld

Főzelék:

• 1 kg cukkini
• 1 fej vöröshagyma
• tej
• kb 2 dl tejföl
• 1 ek liszt
• só
• 1 ek friss vagy szárított aprított kapor