Sajtos csirkemell

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell apró kockákra vágva
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 10 dkg reszelt sajt
• 1 kis csokor petrezselyemzöld aprítva
• 1 tojás
• 2 jó púpozott evőkanál majonéz
• 3 ek liszt

A sütéshez:

• 1,5-2 dl étolaj