Útravaló szendvicsek

Hozzávalók:
Tésztához:

• 1,1 kg finomliszt
• 1 tk só
• 4 dkg friss élesztő
• 3 nagy ek natúr joghurt
• 1 nagy ek zsír
• 1 tojás
• kb 2-3 dl langyos tej

Töltelékhez:

• 16 szelet cheddar sajt (de lehet sima lapka is)
• 16 szelet gépsonka
• 1 kis üveg szeletelt gomba
• 16 csipet reszelt ementáli sajt
• őrölt bors

Tetejére:

• 1 felvert tojás
• 16 csipet reszelt sajt