Epres gombóc eperöntettel

Hozzávalók:
A gombóchoz:

• 50 dkg burgonya
• 1 tojás
• só
• 10-15 dkg finomliszt
• 20 szem friss, közepes méretű eper
• 4 evőkanál olaj
• 15 dkg zsemlemorzsa

Az öntethez:

• 15 dkg eper
• 2 evőkanál barnacukor
• 1 teáskanál balzsamecet