Szaftos rakottas

Hozzávalók:

• 4 csirkecomb kicsontozva
• kb 10 dkg füstölt, szeletelt szalonna vagy sonka
• 1 kicsi zacskó mozzarella
• 2 paradicsom
• brokkoli(ízlés szerint, de akár elhagyható, ha valaki nem szereti)
• 1 tojás
• 1 nagy tejföl (330 g)
• liszt
• só, bors ízlés szerint