Mojito torta

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához:
Piskótához:

  • 6 tojás
  • 25 dkg barnacukor
  • 25 dkg liszt
  • 7 evőkanál étolaj
  • 12 g sütőpor

Krémhez:

  • 7 dl tejszín
  • 25 dkg mascarpone
  • 25 dkg barnacukor
  • 2-3 csokor menta
  • 8 db lime
  • 1,5 dl rum
  • 1 csomag habfixáló
  • 8 db zselatinlap