Töltött káposzta

Hozzávalók:

• fél kg darált sertéscomb
• fél kg savanyú káposzta, 4-5 káposzta levél
• 1 kicsi fej vöröshagyma az alaphoz+fél fej reszelve a gombóchoz
• 10-20 dkg füstölt szalonna (aki szereti+füstölt kolbász)
• 5 dkg száraz rizs (kb 1dl)
• pirospaprika, só, bors, szerecsendió, majoránna, kömény (elhagyható, ha valaki nem szereti)
• 1 tojás
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek liszt
• olaj
• tejföl