Fehér bableves

Hozzávalók:

• 1 fej vöröhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 szál petrezselyemgyökér
• 1 nagyobb burgonya
• 1/4 fej zellergumó
• 1 doboz konzerv fehérszínű bab
• 1 evőkanál olaj vagy vaj
• 1,5 evőkanál liszt
• 2 szál fehér grillkolbász
• 1,3 l víz
• só
• a tálaláshoz tejföl

Csipetkéhez:

• 2 evőkanál liszt
• só
• víz