Sült hekk

Hozzávalók:

• 75 dkg hekktörzs
• 5 nagy ek liszt
• 1 ek fűszerpaprika
• 1 kk őrölt bors
• 2 ek só
• 3-4 gerezd fokhagyma vagy 1 tk granulátum
• 1/2 liter sertészsír vagy étolaj