Almás palacsintatésztában sült hús

Hozzávalók:

• 4 szelet sertés, csirke vagy pulykamell szelet
• só ízlés szerint
• 8 dkg liszt
• 2 tojás
• 1,5 dl szódavíz (kb)
• 1 alma
• 5 dl étolaj a sütéshez

A körethez:

• 10 dkg bulgur
• 10 dkg vegyes zöldség