Karnevál szelet

Hozzávalók:

Tésztához:

• 5 db tojás
• 15 dkg porcukor
• 2 ek finomliszt
• 1 csomag csokis pudingpor (40 g)
• 1 kk sütőpor
• 5 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

Krém:

• 2 dl tej
• 5 tojássárgája
• 1 vaníliás cukor
• 3 ek. finomliszt
• 20 dkg vaj
• 20 dkg porcukor

Hab:

• 5 tojás fehérje
• 25 dkg cukor
• 1-2 csepp citromlé
• 1 csipet só