Káposztaágyon főtt gőzgombóc

Hozzávalók:
Hozzávalók:

• 1 kg savanyú káposzta
• 15 dkg húsos szalonna
• 1 ek olaj
• só ízlés szerint
• őrölt bors ízlés szerint
• 1 db babérlevél
• egész kömény ízlés szerint
• 1 tk pirospaprika
• 1 közepes fej vöröshagyma

A gőzgombóchoz:

• 25 dkg liszt
• 1,5 dkg élesztő
• 1,5 dl tej
• 1 dkg zsír
• csipet cukor
• csipet só