Sajtos-túrós pogácsa

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 1 csapott tk cukor
• 25 dkg margarin
• 25 dkg félzsíros tehéntúró
• 20-30 dkg trappista sajt reszelve
• 175 gramm tejföl
• 3 tojássárgája
• 1 csapott ek só

Tetejére:

• 1 tojássárgája