Vaníliás-csokis szalagos fánk

Hozzávalók:
Tészta:

• 300 g liszt
• 1 nagyobb csipet só
• 1,5 evőkanál cukor
• 3,5 g instant élesztő
• 1 dl meleg (nem langyos) tej
• 15 g vaj (olvasztva)
• 1 “L”-es tojás vagy 2 db “M”-es

Krém:​

• 400 ml tej
• 3 “L”-es tojás vagy 4 db “M”-es
• 3 evőkanál étkezési keményítő
• 100 g cukor
• ízlés szerint vanília kivonat vagy őrölt vanília
• 1,5 evőkanál vaj
• 1,5 evőkanál mogyorókrém (ha csokisat szeretnénk)

Sütéshez:​​

• 0,5 liter étolaj