Hortobágyi palacsinta

Hozzávalók:
Hozzávalók a palacsinta tésztához:

• liszt
• szódavíz
• kevés tej
• 1 db tojás
• só

A töltelékhez:

• 50 dkg darált hús
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 fehér paprika
• 1 paradicsom
• 1 ek pirospaprika
• 1 pohár tejföl(400 gr-osat használtam)