Csíkos szelet kókuszos krémmel

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók egy 23*34 cm-es tepsihez:
A piskótához:

  • 2 tojás
  • 4 ek forró víz
  • 10 dkg kristálycukor
  • 5 dkg finomliszt
  • 5 dkg rétesliszt
  • 6 g sütőpor

A középső réteghez:

  • 10 dkg darált keksz
  • 3 ek kakaópor
  • 10 dkg vaj
  • 1 dl tej (kb)
  • 5 dkg porcukor
  • 20 ml rumaroma

A kókuszos krémhez:

  • 4 dl tej
  • 1 cs tejszín ízű pudingpor
  • 3 ek kristálycukor
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg kókuszreszelék

A lapok kenéséhez:

  • 4 ek baracklekvár

Díszítéshez:

  • csokoládé forgács