Hájas tészta

Hozzávalók:

• 0,5 kg háj darálva
• 75 dkg liszt
• 2 tojássárgája
• 2 evőkanál 10 %-os ecet
• 2 evőkanál tejföl
• 2 evőkanál cukor
• langyos, sós víz (1 liter vízhez 1 lapos evőkanál só) amennyit felvesz