Hozzávalók 24 darabhoz:
Tészta:
- 1,2 kg finomliszt
- 1 ek só
- 5 dkg friss élesztő
- 120 g natúr joghurt
- 2 nagy ek tejföl
- 3 ek zsír
- 1 tojás
- 1 dl langyos tej
Töltelék:
- 15 dkg szalámi
- 15 dkg füstölt kolbász
- 15 dkg virsli
- 2 tv paprika
- 3 fej lilahagyma
- 15 dkg füstölt sajt
- 30 dkg trappista sajt
- 10 dkg gouda sajt
- csipet só és őrölt bors
Zsemlék tetejére:
- 1 felvert tojás
- ízlés szerint lenmag
