Túrós-krumplis pogácsa

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 25 dkg liszt
• 1 tk só
• 1 csomag instant élesztő
• 12 dkg margarin
• 2 egész tojás + 1 tojássárgája a lekenéshez
• 2 szem főtt burgonya áttörve
• kevés tejföl (ha szükséges)