Tepertős pogácsa
Hozzávalók 8 fő részére
Hozzávalók:
- 1,5 kg finomliszt
- 1 tk só
- 7 dkg élesztő
- 2 kis doboz natúr joghurt (összesen 300 g)
- 2 ek tejföl
- 3 ek sertészsír
- 2 tojás
- 1 dl száraz fehérbor
- 2,5 dl langyos tej
- 35 dkg tepertő morzsalék
- 1 kk őrölt bors
- 1 felvert tojás a kenéshez