Gazdag palacsinta

Hozzávalók a palacsintatésztához:

• 25 dkg liszt
• 2 db tojás
• 3 dl tej vagy szódavíz
• só
• őrölt bors

A töltelékhez:

• gomba

Besamelmártáshoz:

• 7 dkg liszt
• 5 dl tej
• 1 dkg só
• 1 db tojás
• 3 ek tejföl
• 10 dkg margarin

A palacsinták tetejére:

• 10 dkg reszelt sajt: