Hozzávalók:
A krémhez:
- 2 ek cukor
- 1 cs vanília ízű pudingpor
- 3 dl tej
- 250 ml habtejszín
A tésztához:
- 60 ml tej
- 3 dkg kakaópor
- 7 g sütőpor
- 19 dkg finomliszt
- 3 tojás
- 20 ml rumaroma
- só 1 csipetnyi
- 19 dkg cukor
- 19 dkg vaj
- 4 körte
- 1 ek citromlé
A megsült sütemény lekenéséhez:
A tetejére:
- 2 ek szilvalekvár
- 5 dkg csokoládé
- 30 ml víz
- 1 ek zselatin
- 2 ek grillázs aprítva
