Tiramisu házi piskótával

Hozzávalók:
Piskótához:

• 4 tojás
• 27 dkg cukor
• 1 dl napraforgó olaj
• 1 dl víz (meleg)
• 27 dkg finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• csipet szódabikarbóna
• 1 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)
• 1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

Krémhez:

• 50 dkg mascarpone
• 3 tojás
• 4 ek porcukor
• 10 ml brandy (cherry)
• 2 dl feketekávé (a piskóta locsolásához)
• 1 ek cukrozatlan kakaópor (a szóráshoz)