Fahéjas-citromos csiga

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg finomliszt
• 3,5 dkg élesztő
• 2,2 dl tej (langyos)
• 8 dkg puha vaj
• 8 dkg cukor
• csipet só

Töltelék:

• 10 dkg vaj
• 6 dkg cukor
• 3,5 tk fahéj (őrölt)
• 1 citromból nyert citromhéj reszelve