Egészben sült, rozmaringos kacsa

Hozzávalók:

• 1 egész, fiatal kacsa (nálam 2300 gramm volt)
• 3 fej vöröshagyma (ami lehet vegyesen is lilahagymával keverve)
• 6-8 gerezd egész fokhagyma
• ízlés szerint só
• ízlés szerint rozmaring (ami lehet friss 2-3 szál vagy szárított 2 teáskanál)