Alap pitetészta

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók egy 23 cm-es piteformához:
Tészta:

  • 40 dkg finomliszt
  • 12 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 20 dkg vaj
  • 1 teáskanál sütőpor
  • csipet só

Töltelék:

  • lehet alma (kb 3-4 alma hámozva, reszelve, ízlés szerint fahéj és cukor)
  • lehet meggy (akár pudinggal felfőzve, vagy befőtt lecsepegtetve)
  • lehet túró (kb 45 dkg, ízlés szerint cukor, citromhéj, mazsola, kevés tejföl)

Tetejére:

  • 1 enyhén felvert tojás