Sajtos-tarjás rétes

Hozzávalók:

• 5 db réteslap
• 20 dkg főtt, füstölt tarja
• 15 dkg sajt
• 1 tojás
• 5 dkg vaj vagy margarin
• 2 fej fokhagyma
• 2-3 ág friss rozmaring
• kb 1,5 dl tejföl
• kb 2 ek majonéz
• só, bors ízlés szerint
• kevés olaj