Töltött csirkeszárny

Hozzávalók:

• 1,5 kg nagyobb csirkeszárny

A töltelékhez:

• 20 dkg ananász (friss vagy konzerv)
• 20 dkg mozzarella
• 20 dkg gépsonka

A panírozáshoz:

• 20 dkg liszt
• 20 dkg zsemlemorzsa
• 3 tojás