Bejgli

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók:
Tészta:

  • 50 dkg finomliszt
  • 15 dkg vaj
  • 10 dkg sertészsír
  • 10 dkg porcukor
  • csipet só
  • 1 tasak (7 g) instant élesztő
  • 2 tojássárgája
  • 1 dl tej

Gesztenyés töltelék (2 rúdhoz):

  • 40 dkg gesztenyemassza
  • 10 dkg cukor
  • 0,5 dl tej

Meggyes-mákos töltelék (2 rúdhoz):

  • 20 dkg mák (darálva)
  • 10 dkg meggy (magozva, kinyomkodva)
  • 15 dkg cukor
  • 1 dl tej
  • 2 csomag vaníliás cukor

Kenéshez:

  • 2 tojás (szétválasztva)