Almás pite mentával

Hozzávalók:
Tészta:

• 90 dkg finomliszt
• 1,5 cs sütőpor
• 2 cs vaníliás cukor
• pici só
• 35 dkg margarin
• 3+1 tojás
• 15 dkg kristálycukor

Töltelék:

• 2,2 kg alma
• 10 dkg kristálycukor
• csipet őrölt fahéj
• csipet őrölt szegfűszeg
• 1 marék mazsola
• 1 citrom reszelt héja
• 4-5 nagyobb szál friss mentaág
• 3-4 ek búzadara