Tárkonyos sertésragu leves

Hozzávalók:

• 50 dkg sertéshús
• 2-3 szál sárgarépa
• 1 petrezselyemgyökér
• 1 kis csokor petrezselyemzöld
• 1 szál zellerlevél
• 1 fej vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 4 db burgonya
• 20 dkg mirelit zöldborsó
• bors ízlés szerint
• 1 tk házi paprikakrém
• 1 tk delikát
• só ízlés szerint
• 1 tk tárkony
• 2 ek étolaj
• 2 ek liszt
• 1 tk pirospaprika

A galuskához:

• 4 ek liszt
• 1 tojás
• pici víz