Áfonyás, krémsajtos csiga

Hozzávalók:
A tésztához:

• 600 g liszt
• 200 g vaj
• 50 g cukor
• 50 g friss élesztő
• 2 dl tej
• 2 tojás

A töltelékhez:

• 20 dkg krémsajt
• 3-4 evőkanál porcukor ízlés szerint
• 30 dkg fagyasztott áfonya
• 1/2 evőkanál keményítő

A glazúrhoz:

• 4 evőkanál áfonyaszörp
• 10-12 dkg porcukor (a szörptől függ mennyi cukrot vesz fel)