Nyárias rizseshús

Hozzávalók:

• 1 bögre basmati rizs
• 30 dkg csirkemell
• 2 vastagabb szál újhagyma (nekem most 5 pici szál volt itthon)
• 1 szál sárgarépa
• fél kaliforniai paprika, piros húsú
• 2 gerezd fokhagyma áttörve
• 5 dl forró víz
• 1 tyúkhúsleves kocka
• 2 ek olívaolaj
• 2 csapott mk só
• 2 csipet bors