Duplán tejfölös rakott kel

Hozzávalók:

• fél fej kelkáposzta
• 500 g darált hús
• 200 ml tejföl
• 1 bögre rizs
• 1 fej vöröshagyma
• 1 púpozott ek fűszerpaprika
• 1 ek olívaolaj
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• vaj a tál kikenéséhez