Óvári csirkemell édesburgonya hasábokkal

Hozzávalók:
Feltéthez:

• 250 g barna csiperke gomba
• 1-2 csipet só
• 1 csapott mk bors
• 1 csapott tk majoránna
• 1 fej vöröshagyma
• 1 ek olívaolaj
• 100 g gépsonka
• 100 g (óvási) sajt (reszelt vagy szeletelt, bármelyik jó)

Húshoz:

• 300 g csirkemell
• 1-2 csipet bors oldalanként
• ízlés szerint só oldalanként
• kis darab vaj a sütőtál kikenéséhez

Hasábokhoz:

• 1,5 nagyobb édesburgonya
• 1 ek olívaolaj
• 1 mk só
• csipet bors