Csirkehúsos lángos

Hozzávalók:

• 30 dkg csirkemell
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 gerezd zúzott fokhagyma
• 2 dl tej
• 15 dkg liszt
• 1 dkg friss élesztő
• csipet cukor
• 1 dl kefír
• 1 dl tej
• 1 tojás
• 1 kk só

A sütéshez:

• 4-5 dl étolaj