Tigrisszelet

Hozzávalók:
A tésztához:

• 40 dkg búzaliszt
• 3 csapott teáskanál sütőpor
• 20 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 narancs reszelt héja
• 6 tojás
• 60 ml langyos víz
• 2 dl napraforgó olaj
• 3 teáskanál kakaópor (cukrozatlan)
• sárga ételszínező

A krémhez:

• 1 őszibarack konzerv
• 10 dkg kekszes vagy kukoricapelyhes csoki (nekem most puffasztott rizses lett)
• 1 csomag zselatin
• 25 dkg áttört túró
• 1 citrom leve
• 2 evőkanál porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 dl hideg habtejszín