Karfiol krémleves

Hozzávalók:

• 70-80 dkg karfiol rózsa
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2-3 db karfiol levél
• 1 db burgonya
• 10 dkg olvasztott vaj
• 1 csipet cayenne bors
• 1 kiskanál só
• 1 kiskanál mustárpor
• 1 kiskanál fokhagymapor
• 1 csipet gyömbérpor
• 2 dl főzőtejszín
• 1 kiskanál házi vegeta

A tálaláshoz:

• ízlés szerint reszelt parmezán vagy parmezán forgács