Képviselőfánk egészségesebb változatban

Hozzávalók:
Tésztához:

• 2 dl víz
• 10 dkg zsír
• 10 dkg kukoricaliszt
• 10 dkg teljeskiőrlésű búzaliszt
• 5 tojás
• csipet só

Vaníliakrémhez:

• 2 cs vaníliás pudingpor
• 0,5 liter tej
• 15-20 dkg cukor
• 5 tojásfehérje