Tejfölös babfőzelék pörkölttel

Hozzávalók:
Főzelék:

• 30 dkg szárazbab
• 1-2 babérlevél
• 1 kk kömény
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1 tk házi paprikakrém
• 1 tk házi ételízesítő
• 4 evőkanál étolaj
• 2 púpozott evőkanál finomliszt
• 1 csapott kiskanál só
• 1 mk pirospaprika
• 1 kiskanál 10 %-os ételecet
• 1 mokkáskanál kristálycukor
• 2,5 dl tejföl

A pörkölthöz:

• 6 szelet tarja
• 1 ek zsír
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• őrölt bors ízlés szerint
• majoránna ízlés szerint
• 1 tk házi paprikakrém
• só
• 2 tk pirospaprika