Szabógallérleves

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 12-15 dkg liszt
• 2 közepes sárgarépa
• 1 közepes petrezselyemgyökér
• 1 szelet zeller
• só
• bors
• pirospaprika
• 2 szál újhagyma
• 1 db csiperke gomba
• petrezselyemzöld, zellerzöld, metélőhagyma
• 1 ek olaj
• 2 dkg vaj