Békebeli mézes sütemény Eta módra

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók egy 30*40 cm-es tepsihez:
Tészta:

  • 26 dkg porcukor
  • 4 tojás
  • 4 evőkanál langyos méz
  • 9 dkg vaj
  • 65 dkg finomliszt
  • 1 púpos teáskanál szódabikarbóna

Krém:

  • 7,5 dl tej
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 9 dkg finomliszt (én kukorica keményítőt használtam)
  • pici rum vagy rumaroma
  • 45 dkg vaj
  • 36 dkg porcukor