Sajtos omlett sonkás raguval

Hozzávalók:
Az omletthez:

• 6 tojás
• 3 ek tejföl
• 4 tk liszt
• só ízlés szerint

A sütéshez:

• 3-4 ek étolaj

A raguhoz:

• 10 dkg gépsonka
• 15 dkg gépkaraj
• 15 dkg sajt
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma reszelve
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 paprika