Kaszinótojás

Hozzávalók:

• 8 tojás

A besamelhez:

• 2,5 dkg vaj
• 2,5 evőkanál liszt
• 2,5 dl tej
• ízlés szerint só
• ízlés szerint szerecsendió
• ízlés szerint bors

A töltelékhez:

• 8 tojássárgája
• 2,5 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál pikáns mustár
• ízlés szerint bors
• ízlés szerint bors