Kókuszos-mangós torta

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 1 db érett mangó

Pisztáciás ropogós:

  • 50 g pisztácia
  • 1 tk matcha tea por
  • 50 g nádcukor
  • 50 g vaj
  • 50 g liszt

Krém:

  • 400 ml kókusztej (konzerv)
  • 2 dl habtejszín
  • 20 g zselatin
  • vaníliaaroma
  • reszelt citromhéj
  • folyékony édesítőszer