Cukormentes zserbó ízű palacsinta

Hozzávalók:
Palacsinta:

• 3 tojás
• 30 dkg liszt
• 6 dl tej
• csipet só
• 1 tk por eritrit vagy egyéb édesítő

Töltelék:

• 25 dkg darált dió
• 1 ek brandy aroma vagy rum
• 4 ek cukormentes kajszi lekvár
• 2 dl tej
• 1 ek eritrit vagy egyéb édesítő

Sütéshez:

• 1/2 dl étolaj

Díszítéshez:

• 1/2 tábla cukormentes étcsokoládé