Szürkeharcsa paprikás

Hozzávalók:

• 1 kg szürkeharcsa
• 20 dkg füstölt szalonna
• 4 közepes fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 közepes paprika
• 2 nagyobb paradicsom
• 1 evőkanál törött paprika
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• ízlés szerint bors
• 1 evőkanál tejföl
• 2 evőkanál 30 %-os főzőtejszín
• 1 csapott evőkanál finomliszt