Zöldséges paella egyszerűen

Hozzávalók:

• 1 vörösbab konzerv
• 20 dkg rizs
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 evőkanál olaj
• 15 dkg zöldborsó
• 15 dkg zöldbab
• 1 paradicsom
• 1 zöld paprika
• 15 dkg sárgarépa
• 15 dkg fehérrépa
• 1 húsleves kocka
• késhegynyi sáfrány
• só ízlés szerint