Puha, foszlós kalács mazsolával

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
Tészta:

  • 60 dkg finomliszt
  • 3 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 2 tojássárgája
  • 15 dkg porcukor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • mazsola ízlés szerint, de el is hagyható
  • csipet só
  • 4 dkg olvasztott vaj
  • 1 citrom és 1 narancs héja

Kenéshez:

  • 1 tojássárgája
  • 1 ek tej